مواد لازم
ماکارونی با کلم پیچ
۲
مواد اصلی
ماکارونی
۲۰۰ گرم
پیاز
بزرگ
۱ عدد
فلفل دلمه ای
۱/۲ عدد
گوشت چرخ کرده
یا سویا
۱۵۰ گرم
کلم پیچ
سفید
۱/۶ عدد
قارچ
۷ عدد
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
ادویه کاری
،پودر دارچین،آویشن
به مقدار لازم
طرز تهیه
ماکارونی با کلم پیچ
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
پیاز را نگینی خرد کردم و با روغن کمی تفت دارم بعد کلم برگ رو خلالی خرد کردم و به پیاز اضافه کردم گذاشتم خوب با هم تفت بخورن و کلم برگ نرم بشه
۲
حالا قارچ ریز خرد شده را اضافه و با حرارت بالا تفت میدیم تا آب نندازه
بعد فلفل دلمه خرد شده رو اضافه کرده و خیلی کم تفت میدیم
۳
کمی بعد سویا رو که از قبل داخل آب گرم خیس کرده بودیم رو بهش اضافه و تفت میدهیم
🔺️ من از گوشت چرخکرده استفاده کردم
۴
در این مرحله رب گوجه و نمک و ادویه جات رو اضافه میکنیم یک لیوان آب بریزید اجازه بدید تا آب مواد کشیده بشه و به روغن بیافته
۵
از اونور ماکارونی رو داخل آبجوش ریخته و آبکش میکنیم
و بعد با مواد مخلوط کرده
۶
چهل دقیقه زمان میدیم تا دم بکشه.
نظرات طرز تهیه
ماکارونی با کلم پیچ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
لگیمات ماکارونی
سالاد ماکارونی ساده
سالاد ماکارونی با ژامبون
دلمه کلم با مرغ
بیف استراگانوف پنیری
اسپاگتی با سس خامه
عکس های مرتبط
